Mehrere Einzelhandelsketten haben die Preise für Butter gesenkt. Wie die Lebensmittelhändler Lidl und Kaufland sowie Norma mitteilten, fiel der Preis der jeweiligen Eigenmarke von 2,39 Euro auf 2,25 Euro für 250 Gramm Butter. Die drei Einzelhändler gehören zur Schwarz-Gruppe.
Streichbare Butter verbilligte sich demnach mit 20 Cent pro Packung noch stärker und kostet bei Lidl und Norma nun 1,99 Euro. Auch senkten Lidl und Norma die Preise für weitere Butterprodukte.
Der Butterpreis war im Herbst auf einen Höchstwert von 2,39 Euro pro Viertelkilo gestiegen. Damit hatte sich Butter binnen eines Jahres um fast 40 Prozent verteuert. Grund für den Anstieg waren höhere Erzeugerpreise in der Landwirtschaft, etwa für Milch. Auch hatte 2022 die Energiekrise die Produktion von Dünger belastet, was wiederum den Anbau von Futtermitteln für Kühe und somit Milch verteuerte.
Insgesamt hatte sich Butter im vergangenen Jahr nach Angaben des Statistischen Bundesamtes um 17 Prozent verteuert. Damit überstieg die Teuerungsrate die durchschnittliche Lebensmittelinflation von knapp zwei Prozent um ein Vielfaches. Dennoch blieb sie unterhalb von Teuerungsraten einiger anderer Lebensmittel. So fiel der Anstieg bei Olivenöl mit 37 Prozent mehr als doppelt so hoch aus.
English
French
German
Italian
Spanish