Olivia Schneider: Die Ostfluencerin

Was den Westdeutschen die Blattschüssel aus Glas ist, ist
den Ostdeutschen das Buch „Wir kochen gut“ – es steht in nahezu jedem Haushalt. 1962
erstmals veröffentlicht, wurde es über fünf Millionen Mal verkauft. Das
Buch zeichnet sich durch einfache Rezepte aus, die auf die DDR-Mangelwirtschaft
und die Berufstätigkeit der Frau abgestimmt sind. In der aktuellen 57. Auflage
– ja, das Buch wird noch gedruckt – wird mit weniger Fett gekocht, mit mehr Gemüse und Produkten, die man vor der Wende in der DDR noch nicht kaufen konnte.