„Zucker löst im Leib durch die Aktivierung von Enzymen verschmelzen Switch aus“

Zucker wirkt wie eine Droge. Forscher verstehen die Wirkung des Süßungsmittels immer besser, Mediziner führen 45 Krankheiten auf übermäßigen Konsum zurück. Wie Zucker auf Stoffwechsel und Gehirn wirkt – und wie man die Kontrolle zurückgewinnt.

Source: welt.de