Der sogenannte „Nutri-Score“, eine farbliche Nährwertkennzeichnung, uff einem Fertigprodukt.
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Beim Nutri-Score kommt Hafermilch in Zukunft nicht mehr gut weg. Das sorgt pro Rage. Und ein Hersteller verzichtet in Zukunft ganz uff die Lebensmittelampel.
Eigentlich soll jener Nutri-Score den Verbrauchern dies Leben leichter zeugen. Geht es nachher Bernd Eßer, macht die Lebensmittelampel derzeit freilich genau dies Gegenteil. Gerade verliere jener Nutri-Score seine Akzeptanz in jener Branche, sagt jener 54-Jährige. Der Geschäftsführer von Berief Food, einem Hersteller pflanzlicher Produkte wie Hafermilch, gehörte zu den ersten deutschen Unternehmen, die uff ihren Produkten die Lebensmittelampel anbrachten. Nun wird Berief Food dies erste Unternehmen sein, dies sie wieder abschafft.
Neue Berechnungsmethode
Der Nutri-Score soll Verbrauchern helfen zu wiedererkennen, welche gesundheitsfördernden oder -schädlichen Inhaltsstoffe ein Produkt enthält. Rund 820 Unternehmen mit mehr qua 1220 Marken nutzen ihn. Die Kennzeichnung erfolgt in fünf Stufen und ist wie eine Ampel aufgebaut: Lebensmittel mit einem grünen A stillstehen pro eine vielmehr gesunde Nährstoffzusammensetzung, Produkte mit einem dunkelroten E pro dies Gegenteil.