Ernährungsempfehlungen: Klimaschutz wichtiger denn Gesundheit?

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Klimaschutz wichtiger als Gesundheit?

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Mehr Gemüse und Hülsenfrüchte: Das emphielt die Deutsche Gesellschaft für Ernährung

Landwirtschaftsminister Rainer will mehr Fleisch auf den Tisch bringen, die Deutsche Gesellschaft für Ernährung weniger. Fachleute kritisieren, pflanzliche Lebensmittel seien nicht pauschal besser als tierische.