Peter Kowalsky Bild: Territory GmbH
Vor 30 Jahren hat eine kleine Brauerei dies Patent hinaus dies Kultgetränk Bionade angemeldet. Was zeugen die Gründer heute? Einer von ihnen, Peter Kowalsky, erzählt vom Aufstieg und Fall dieser Limonade und den Kampf mit Konzernen.
Vor 30 Jahren hat Ihr Stiefvater, Dieter Leipold, dies Herstellungsverfahren zu Gunsten von Bionade patentieren lassen. Haben Sie einst gleich an den Erfolg geglaubt?
Ja, ich habe daran geglaubt. Vor dieser Patentanmeldung hatten wir schließlich schon zehn Jahre daran getüftelt, dies Verfahren zu gedeihen, solange bis es funktioniert hat. Bionade ist mithin heute gleichsam 40 Jahre frühzeitlich. Das Getränk ist aus dieser Not geboren, weil es dieser Brauerei meiner Mutter sehr schlecht ging. Was letztlich aus Bionade geworden ist, konnten wir uns einst andererseits noch nicht vorstellen. Wir dachten, jetzt nach sich ziehen wir es geschafft. Dass es erst richtig los geht, wussten wir nicht.