Die Entscheidung des Europaparlaments am Mittwoch hat die Lebensmittelbranche ins Mark getroffen. Begriffe wie „Veggieburger“ oder „Tofuwurst“ könnten womöglich aus den Supermarktregalen verschwinden. Während Befürworter von mehr Klarheit für Verbraucher sprechen, warnen Unternehmen und Verbände vor Mehraufwand und wirtschaftlichen Schäden. Noch ist aber nichts entschieden, denn als Nächstes muss der Ministerrat noch zustimmen. Wie reagieren die Unternehmen entlang der Lieferkette hierzulande, im größten Markt für Fleischersatzprodukte, auf das drohende Verbot?