Im vergangenen Jahr haben deutsche Gemüsebauern mehr Bio-Gemüse angepflanzt. Auf 19.350 Hektar wurde Gemüse nach Standards der ökologischen Landwirtschaft angebaut und damit fünf Prozent mehr als im Vorjahr, teilte das Statistische Bundesamt mit.
Landwirtschaftliche Betriebe bauten 529.800 Tonnen Bio-Gemüse an, 10,4 Prozent mehr als 2023. Insgesamt ernteten 5.830 Betriebe 4,2 Millionen Tonnen Gemüse. Auch hier gab es einen Anstieg: Im Vergleich zum Vorjahr sind es 6,1 Prozent mehr. Das ist der zweithöchste Stand seit 2012.
Biologisch angebaut werden in Deutschland vor allem Rote Bete, Kürbisse, Zucchini, Erbsen und Karotten. 15,3 Prozent der gesamten Gemüseanbaufläche werden nach Angaben des Statistischen Bundesamts inzwischen ökologisch bewirtschaftet, 12,7 Prozent der gesamten Erntemenge ist Bio-Gemüse.
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